ರಾತ್ರಿ ಎಷ್ಟು ಗಂಟೆಗೆ ಊಟ ಮುಗಿಸಬೇಕು ಗೊತ್ತಾ? ಅಪ್ಪಿತಪ್ಪಿಯೂ ಈ ತಪ್ಪು ಮಾಡ್ಬೇಡಿ!

Late Night Dinner Habit: ಇಂದಿನ ವೇಗದ ಜೀವನಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ರಾತ್ರಿ ತಡವಾಗಿ ಊಟ ಮಾಡುವುದು ಅನೇಕರಿಗೆ ಅನಿವಾರ್ಯ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಭ್ಯಾಸವಾಗಿದೆ. ಕೆಲಸದ ಸಮಯ, ತಡವಾಗಿ ಮನೆಗೆ ತಲುಪುವುದು, ರಾತ್ರಿ ಹೆಚ್ಚು ಹೊತ್ತು ಎಚ್ಚರವಾಗಿರುವುದು ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವು ಕಾರಣಗಳಿಂದ ಕೆಲವರು ರಾತ್ರಿ ಊಟವನ್ನ ತಡವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಊಟದ ಸಮಯ ಹಾಗೂ ಊಟದ ಬಳಿಕ ಮಲಗುವ ಅವಧಿಯೂ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇದೆ.

ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರಾತ್ರಿ ಹೊತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಾ ಊಟ ಮಾಡಿ ಕೂಡಲೇ ಮಲಗುವ ಅಭ್ಯಾಸವು ಆಸಿಡ್ ರಿಫ್ಲಕ್ಸ್, ಎದೆಯುರಿ, ಹೊಟ್ಟೆ ಉಬ್ಬರ ಮತ್ತು ನಿದ್ರೆಯ ತೊಂದರೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ದೀರ್ಘಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ತಡರಾತ್ರಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಸೇವನೆ, ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಳ, ಕಡಿಮೆ ನಿದ್ರೆ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಕೊರತೆಯಂತಹ ಅಂಶಗಳು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೂ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ. ಆದರೆ ತಡವಾಗಿ ಊಟ ಮಾಡುವುದೇ ನೇರವಾಗಿ ಹೃದಯಾಘಾತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಧಾರವಿಲ್ಲ.

ದೇಹದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಗಡಿಯಾರಕ್ಕೂ ಪರಿಣಾಮ

ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ನಿದ್ರೆ, ಹಸಿವು, ಹಾರ್ಮೋನ್‌ಗಳ ಚಟುವಟಿಕೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನ ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಆಂತರಿಕ ಜೀವಗಡಿಯಾರವಿದೆ. ರಾತ್ರಿ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದೇಹ ನಿಧಾನವಾಗಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿದಿನವೂ ತುಂಬಾ ತಡವಾಗಿ ಆಹಾರ ಸೇವಿಸುವ ಅಭ್ಯಾಸವು ದೇಹದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಲಯಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗದಿರಬಹುದು. ಆದರೆ ಎಲ್ಲರೂ ಒಂದೇ ಸಮಯಕ್ಕೆ ರಾತ್ರಿ ಊಟ ಮಾಡಬೇಕು ಎಂಬ ಕಡ್ಡಾಯ ನಿಯಮವಿಲ್ಲ. ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಕೆಲಸದ ಸಮಯ, ನಿದ್ರೆಯ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯನ್ನೂ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.

ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಳದ ಅಪಾಯ

ರಾತ್ರಿ ತಡವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನ ಪದೇಪದೇ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ದಿನದ ಒಟ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಸೇವನೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಬಹುದು. ಪರಿಣಾಮ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಳವಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇದೆ. ಅಧಿಕ ತೂಕ ಅಥವಾ ಬೊಜ್ಜು ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿತ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನ ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ ತಡರಾತ್ರಿ ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯು ಕೆಲವರಲ್ಲಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ನಿಯಂತ್ರಣದ ಮೇಲೂ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಈಗಾಗಲೇ ಮಧುಮೇಹ ಅಥವಾ ಚಯಾಪಚಯ ಸಂಬಂಧಿತ ಸಮಸ್ಯೆ ಹೊಂದಿರುವವರು ರಾತ್ರಿ ತಡವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಆಹಾರ ಸೇವಿಸುವಾಗ ಹೆಚ್ಚಿನ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ವಹಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತ.  

ಊಟ ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ ಮಲಗುವುದು ಏಕೆ ಸಮಸ್ಯೆ?

ರಾತ್ರಿ ಊಟ ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ ಹಾಸಿಗೆಗೆ ಹೋಗುವುದರಿಂದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವ ಮುನ್ನ ದೇಹವನ್ನ ಮಲಗುವ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರುವಂತಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದ ಕೆಲವರಿಗೆ ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಿದ ಅನುಭವ, ಉಬ್ಬರ, ಎದೆಯುರಿ ಮತ್ತು ಆಸಿಡ್ ರಿಫ್ಲಕ್ಸ್ ಸಮಸ್ಯೆ ಉಂಟಾಗಬಹುದು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ರಾತ್ರಿ ತಡವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿ ತಕ್ಷಣ ಮಲಗಿದರೆ ಇಂತಹ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ ಊಟ ಮತ್ತು ನಿದ್ರೆಯ ನಡುವೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಅಂತರ ಇಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ನಿದ್ರೆಯ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೂ ಹೊಡೆತ

ತಡವಾಗಿ ಭಾರೀ ಊಟ ಮಾಡಿ ಮಲಗಿದಾಗ ಹೊಟ್ಟೆ ಭಾರವಾಗಿರುವುದು ಅಥವಾ ಎದೆಯುರಿ ಉಂಟಾಗುವುದು ನಿದ್ರೆಗೆ ಅಡ್ಡಿಯಾಗಬಹುದು. ಪದೇಪದೇ ನಿದ್ರೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದು ಅಥವಾ ನಿದ್ರೆಯ ಗುಣಮಟ್ಟ ಕುಸಿಯುವುದು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಾರೆ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು. ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯ ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ತೂಕ, ನಿಯಮಿತ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ನಿದ್ರೆ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವು ಜೀವನಶೈಲಿ ಅಂಶಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿವೆ.  

ರಾತ್ರಿ ಊಟ ಹೇಗಿರಬೇಕು?

ರಾತ್ರಿ ಊಟವನ್ನ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹಗುರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ತರಕಾರಿಗಳು, ಫೈಬರ್‌ಯುಕ್ತ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನ ಒಳಗೊಂಡ ಆಹಾರ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಎಣ್ಣೆ ಹಾಗೂ ಅತಿಯಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನ ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವುದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಭ್ಯಾಸವಾಗಿದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಿದ್ರೆಗೆ ಸುಮಾರು 2–3 ಗಂಟೆಗಳ ಮುನ್ನ ರಾತ್ರಿ ಊಟ ಮುಗಿಸುವುದು ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಹಾಗೂ ಆಸಿಡ್ ರಿಫ್ಲಕ್ಸ್ ಸಮಸ್ಯೆ ತಪ್ಪಿಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಬಹುದು. ಆದರೆ ಇದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅನ್ವಯಿಸುವ ಕಡ್ಡಾಯ ನಿಯಮವಲ್ಲ. ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆರೋಗ್ಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಊಟದ ಸಮಯವನ್ನ ಹೊಂದಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.  

ಒಟ್ನಲ್ಲಿ ರಾತ್ರಿ ತಡವಾಗಿ ಊಟ ಮಾಡಿದ್ದಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಹೃದಯಾಘಾತವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಭಯಪಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ತಡರಾತ್ರಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಹಾರ ಸೇವನೆ, ನಿದ್ರೆಯ ಕೊರತೆ, ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಳ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಕೊರತೆ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವು ಅಂಶಗಳು ಒಟ್ಟಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ನಿಯಮಿತ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರ ಸೇವಿಸಿ, ಊಟ ಹಾಗೂ ನಿದ್ರೆಯ ನಡುವೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಅಂತರ ಕಾಯ್ದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ.

(ಸೂಚನೆ: ಇಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾದ ಮಾಹಿತಿಯು ಸಾಮಾನ್ಯ ಜ್ಞಾನ ಹಾಗೂ ತಜ್ಞ ಮೂಲಗಳ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನ ಆಧರಿಸಿದೆ. ಇದನ್ನ Zee Kannada News ದೃಢಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇಲ್ಲಿನ ಸಲಹೆಗಳನ್ನ ಪಾಲಿಸುವ ಮುನ್ನ ತಜ್ಞರ ಸಲಹೆ ಪಡೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ.)